家族より優先される宝物とは？
我が家は「家庭」や「家族」より、お客様や従業員、仕事が優先されて運営されていました。私も小さい時から両親とはプライベート空間で会うよりも、公の場で会う時間が圧倒的に長かったと記憶しています。父は私が小さい時から「従業員やお客様が齎す利益によって我が家の生活は成立しているのだから、偉そうな態度を取らず謙虚に対応する様に」と徹底して私を育てました。なので私も「親を独占したい」という様な感情を持つこともなく、皆さんのおかげてご飯が食べられるんだという自覚があったと記憶しています。そう、プライベートは常に二の次だったのです。
なので自ずと「自分にはお金をかけず、お客様には最大限のおもてなしを」という考え方が当たり前になっていましたし、今でもそう思っています。更に、私の活動の一部は「税金」によって支えられていますから、私は日本国、及び国民の皆さんに「最善を尽くす」という事も当然の事だと思っています。自らの生活を支えて下さっている皆さんに、最善を尽くすという事は当然の事だとも考えています。今回の沖縄滞在も、ゲストの皆様には「とことん笑顔」になって頂こうと様々な企画させて頂きました。
カスタマー対応とは「満足して頂くレベル」では不十分であって「感動」「感激」という特別な感情を持って頂いて初めてスタート地点に立てたと私は考えています。今回は、ホテル側に私の大切なゲストに対して美味しい和食を用意して頂きました。とても美味しい和牛御前でしたので、ブログで紹介させて頂こうと思います。ストレス社会の日本ですから、ゲストの皆様には少しでも癒しの時を過ごして頂ければ幸いと存じます。全ては皆様の笑顔を見たくて。それが私の人生そのものです。二度と戻らない「尊い一瞬一瞬」に最高の感動をお届けしたくて日々研究・努力を続けています。
